Flere resulteter finnes under oppskriften
200 g frisk sopp
1 løk
3 hvitløkfedd
1 ts smør
saften av en halv sitron
persille
Rens soppen, skyll den, tørk den og skjær den i småbiter. Finhakk løken og knus hvitløkfeddene. Løken og hvitløken brunes lett i pannen. Tilsett soppen og sitronsaften og la det hele surre ferdig.
Før servering drysser du persille over. Server retten varm til fisk eller kjøtt
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller