Flere resulteter finnes under oppskriften
2 dl ris
200 g sopp
olje
1 stor hakket løk
1 liten boks tomatpuré
hakket persille
2 dl buljong
revet ost
Risen kokes. Sopp, hakket løk, persille stekes 5 min i oljen.
Tilsett så risen og stek videre i nye 5 min under omrøring. Tilsett buljong og tomatpuré.
Kokes 10 minutter til buljongen er suget opp. Rør inn den revne osten og server med en gang, gjerne med salat.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller