Flere resulteter finnes under oppskriften
Det er ingen ingredienser.
Mange slags frisk sopp (steinsopp, ospeskrubb, rødskrubb, smørsopp eller fåresopp) kan tilberedes på denne måten. Dryss litt salt, knust hvitløk og nykvernet svart pepper på hattene og pudre dem med litt hvetemel. Legg soppene over i en varm panne med smeltet smør og stek på begge sider til overflaten er pent brun. Hell litt rømme over. Serveres med kokte poteter.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller