Flere resulteter finnes under oppskriften
1 kg blandet
sopp
2 dl eddik, 7%
1 dl vann
3 ss salt
1 løk i skiver
1 gulrot i biter
dillstilker
1 ts hvit pepper
Bland alt i en kjele og kok opp. Fordel blandingen kokhet i rene sylteglass og la den avkjøles i glasset før du legger lokk på og setter glassene i kjøleskapet.
Holder seg minst et par måneder.
Bruk soppen evnt. som pålegg.
Gåselever med svart trompetsopp og purre
Manitaria - kokte sjampinjonger med hvitvin, sitron og hvitløk
Marinert sjampinjong i eddiksaus
Ovnsstekt torsk med svart trompetsopp
Sjampinjonger med fersk geitost
Sopp i rødvin med korianderfrø
Spaghetti med laks og kantareller