Flere resulteter finnes under oppskriften
800 g laksefilet
smør eller olje til steking
1 ts salt
1 krm pepper
Urterømme:
4 ss rømme
1 ss sukker
1 ss hvitvinseddik
1/2 ss hakket frisk basilikum
1/2 ss hakket gressløk
frisk grønn salat
Start med urterømmen. Bland alle ingrediensene og smak den godt til.
Rens fiskefiletene. Del opp serveringsstykker. Stek fiskestykkene i ca 2 minutter på hver side. Krydre dem lett med salt og pepper.
Server fisken med stekte potetskiver, urterømme og en frisk salat.
Chililaks med fritert tortilla og guacamole
Gravet laks med løpstikke og akevitt
Gravlaks med sennepskrem i lefse
Grillet laks med lime- og chilismør
Hot´n spicy pasta med grillet laks
Kald kokt laks med pepperrotkrem
Laks i wok med lime og koriander
Laksebiff med sopp- og løksaus
Laksefilet med persillesmørsaus
Laksekotelett med grønnsaksrede og rømmedressing
Laksekotelett med sopp og nøttesjy
Laksemedaljonger med reker og asparges
Laksesuppe med safran og blåskjell
Marinert laks med gourmettilbehør
Marinert laks med kapers og sylteagurk
Marinert laks med kapers og urter
Ovnsbakt laks med stappe og skalldyrsaus
Ovnstekt laksefilet i fløtesaus
Pepret laks med einerbær og vermut
Røkelaks med grønn asparges og vinaigrette
Røkte laksehorn med rekemousse
Safrangravet laks med honningsaus
Schilianka - Russisk laksesuppe
Sitron- og koriandergravet laks med agurkkrem
Sitrongravet laks på polynesisk vis
Stekt eller grillet laks med mandelris