Flere resulteter finnes under oppskriften
3 egg
1 ts salt
2 vårløk, finhakket
2-3 ss vegetabilsk olje
450 g kokt ris
125 g erter
Pisk eggene lett i en bolle sammen med en klype salt og litt vårløk.
Varm oljen i en stekepanne eller wok. Ha i eggeblandingen og rør og vend den til blandingen er fast, men ikke tørr.
Tilsett ris og rør om slik at kornene skilles. Rør inn resten av saltet og erter. Strø resten av vårløken over og server.
Kokt ris med tyttebær og fløte
Krydret risrett à la Hong Kong