Flere resulteter finnes under oppskriften
1 ss smør eller margarin
2 ts karri
2 dl langkornet ris
4 1/2 dl hønsekraft (terning)
125 g rosiner (ca 2 dl)
1 grønn paprika
2 bananer
50 g pistasjemandler eller peanøtter
Smelt smør og fres karrien i dette, tilsett ris og hell buljong over. Kok opp risen, senk varmen, legg lokk og la risen småkoke over svak varme ca 20 minutter.
Varm rosinene i litt vann. Kjerne ut og finhakk paprika. Hell vannet av rosinene, bland disse og paprikaen inn i risen.
Skrell bananen og skjær den i skiver. Grovhakk mandlene.
Legg risen på et varmt serveringsfat, med bananskiver og mandler lagt over.
Kokt ris med tyttebær og fløte
Krydret risrett à la Hong Kong