Flere resulteter finnes under oppskriften
1 l risgrøt
3 egg
1 1/2 dl fløte
1/2 g (1 pk) safran
1 dl rosiner
1/2 - 1 dl mandler
Kok grøten (se oppskrift på Risgrøt), og avkjøl den litt. Bland fløte med finstøtt safran. Bland grøten med sammenpiskede egg, fløte, rosiner og hakkede mandler.
Hell røren i en vid, smurt ildfast form. Stekes midt i ovnen i ca 30 minutter. Server puddingen avkjølt.
Kokt ris med tyttebær og fløte
Krydret risrett à la Hong Kong