Flere resulteter finnes under oppskriften
5 dl surmelk
150 g sukker
½ sitron
½ glass rabarbravin
20 g gelatin
Bland sammen melk, sukker, raspet sitronskall, saft av den halve sitronen og vinen. Rør godt. Bløt gelatinen. Løs den opp i kokende vann og bland den i. La puddingen stå til den stivner og server med rød saus til.
Fiskepudding med spennende saus
Karbonadepudding med makaroni og ost
Kokospudding med pistasienøtter
Makaronipudding med kjøtt eller pølse
Makaronipudding med tomater og purre
Mandelkjernepudding med rød saus
Portvinsduftende karamellpudding
Rispudding med ost, sjampinjonger og egg
Semulepudding med epler og solbærsaus