Bruksanvisning
Forvarm ovnen og kok makaronien. Hell den i et dørslag, skyll den med kaldt vann og la det renne av.
Snitt, skyll og skjær purren i tynne skiver. Hell vannet av tomatene og skjær dem eventuelt i mindre biter. Bland den kokte makaronien med purre, tomater, oregano og reven ost.
Visp sammen egg, melk, salt og pepper og hell det over makaroniblandingen. Stek puddingen midt i ovnen til den er stivnet og fått pen farge, ca 30 minutter ved 200 C.
Server gjerne reven gulrot til.
