Flere resulteter finnes under oppskriften
300 g frisk matsopp
1-2 løk
4 ss smør
5 dl melk
2 egg
2 dl brødrasp
salt
pepper
Finhakk soppen og løken og brun begge deler i smør. Avkjøl blandingen. Rør inn melk, egg, brødrasp, salt og pepper. Hell blandingen i en smurt ildfast form. Stek puddingen i en times tid ved 225 C.
Serveres med kokte poteter og smeltet smør eller tomatsaus.
Fiskepudding med spennende saus
Karbonadepudding med makaroni og ost
Kokospudding med pistasienøtter
Makaronipudding med kjøtt eller pølse
Makaronipudding med tomater og purre
Mandelkjernepudding med rød saus
Portvinsduftende karamellpudding
Rispudding med ost, sjampinjonger og egg
Semulepudding med epler og solbærsaus