Ingredienser

500 g karbonade eller kjøttdeig
1 1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1/4 ts muskat
1 ss potet mel
1 egg
1 1/2 dl melk eller melk
1 gul paprika
1 rød paprika
1 grønn paprika
1 liten boks ananas
1 løk

Bruksanvisning

Her bruker du den samme fremgangsmåten som når du lager kjøttboller.

Trykk den ferdig spedde deigen ut i en varm stekepanne med smør. Form det til en stor hamburger. Stek kaken godt på den ene siden før den snus og stekes på den andre siden. Bruk gjerne lokk til hjelp for å få snudd kaken.

Surr løk i smør til den er blank. Tilsett paprika i strimler og la disse surre en stund. Ha til slutt i ananasbiter. Hell dette oppå den ferdigstekte kjøttkaken.

Server salat og ris eller poteter til.