Flere resulteter finnes under oppskriften
500 g kjøttdeig
1 ts salt
1/2 ts pepper
1 løk
persille, hakket
Rør salt og pepper inn i deigen. Ikke arbeid for mye.
Form deigen til fire ca 2 cm tykke firkantete biffer. Kantene på biffene kan rulles i hakket persille, kryddergrønt eller en krydderblanding.
Stek biffene i smør på middels sterk varme ca 3 minutter på hver side. Serveres som biff med for eksempel brunet løk, stekeskjy og en salat.
Bifftekia - gresk biff av kjøttdeig
Farsebrød fylt med purre og paprika
Farsebrød med maiskorn og revet ost
Festgryte med kjøttdeig og pasta
Gratinert squash med kjøttdeig
Kjøttdeigbiffer - Grunnoppskrift
Krydret kjøtt- og grønnsakrøre