Bruksanvisning
Sil bambusen, skyll den og skjær den grovt opp. Skjær purren i skrå biter. Fres begge deler i olje i pannen. Ta det opp og hold det varmt.
Smuldre kjøttdeigen i den varme oljen, rør med en gaffel så den blir grynet. Tilsett de freste grønnsakene, pepre.
Bland soya med kaldt vann og hell den over grønnsakene. La kjøttdeiggryten putre ca 5 minutter under lokk. Smak til med salt. Strø hakkede peanøtter over til slutt.
Server med kokt ris.
