Flere resulteter finnes under oppskriften
8 kamskjell
olje til pensling
smørsaus (se egen oppskrift: Sauser)
trekløverblad
salt
nykvernet svart pepper
Rens kamskjellene, ta ut musklene og rognen. Tørk dem med kjøkkenpapir. Del musklene i to skiver. Dryss på litt salt og kvernet pepper. Grill dem i grillpanne i 30 sekunder på bare en side.
Lag smørsausen. Dryss trekløverblader på tallerkenene og fordel smørsausen over. Legg kamskjellene over.
Grillede kamskjell med rødbeteris
Grillet kamskjell med bakt løk
Grillet kamskjell med trekløversaus
Grillspyd med østers (Huîtres en brochettes)
Hjerteskjell med savoykål og oregano
Kamskjell med blomkål og rød pesto
Kamskjell med hvitløk og konjakk
Kamskjell med potetchips og salat
Kamskjell med soya, lime og tomat
Kamskjell med witlofsalat og roquefort
Kamskjellcarpaccio med olivenpotet
Muslinger og blåskjell med tagliolini
Ovnsstekte kamskjell i hvitvin