Flere resulteter finnes under oppskriften
4 store flyndrefileter
1 appelsin
2 ss smør
krydder
Vask og tørk fisken godt. Rør smøret med skallet av 1 appelsin og smak til med krydder etter ønske.
Smør grillristen med litt av smøret så fisken ikke sitter fast.
Varm grillen, legg fisken på risten og ha resten av smøret på fisken.
Sett fisken under grillen. Drypp den med appelsinsaft etter hvert. Stekes ca 7 minutter.
Server fisken varm med en grønn salat til.
Brasert flyndrefilet med sjampinjong
Dampet flyndrefilet med reker og sjampinjong
Flyndre og skalldyr i bakepapir
Flyndrefilet med vårløk og appelsinsaus
Frityrkokt flyndrefilet med safranris
Gratinerte flyndrefileter med sjampinjongfres
Grillet rødspette med sprøstekt bacon
Grillet rødspettefilet med løvetannsalat
Helstekt småflyndre med sitron og persille
Ovnskokt flyndre i rømme med rekeris
Ovnskokt rødspette med blåskjell
Pannestekt flyndre med Marsala-vin
Rødspette med kryddersterkt garnityr
Rødspette på spinatbunn med reddikfløte
Rødspettefileter eller -skiver stekt i panne
Rødspettefileter innbakt i mangold
Stekt flyndrefilet med reker og kapers