Tradisjonsmat / Fisk og skalldyr

Sum Oppskrifter 160 funnet

Avkokt flyndrefilet i kaperssaus (Sør-Trøndelag)

Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør (Vest-Agder)

Bacalao (Møre og Romsdal)

Bacalao (Nordland)

Bacalao som i Kristiansund (Møre og Romsdal)

Bergenssild (Hordaland)

Blainnabaill frå Kristiansund (Møre og Romsdal)

Blandaball med stekt fisk (Møre og Romsdal)

Bokna sild (Nordland)

Boknalyr (Hordaland)

Boknasild (Møre og Romsdal)

Boknasild fra Stryn (Sogn og Fjordane)

Breiflabb med rømme (Nordland)

Brosme (Sogn og Fjordane)

Dampet ishavsrøye på grønnsaksseng (Svalbard)

Dampet ishavsrøye på grønnsaksseng (Troms)

Eplesild (Hordaland)

Fersk fiskerett i Kvæfjord (Troms)

Ferskfisk på nordlandsk vis (Nordland)

Festfin fjellfisk (Oppland)

Fisk og fiskesupe frå Lesja (Oppland)

Fisk på spidd i Porsanger (Finnmark)

Fiskeball (Møre og Romsdal)

Fiskeball, gammeldags (Møre og Romsdal)

Fiskeboller (Nordland)

Fiskefarse (Akershus)

Fiskekaker fra Selje (Sogn og Fjordane)

Fiskepudding (Sogn og Fjordane)

Fiskepudding av gjedde (Akershus)

Fiskepudding med fløte (Buskerud)

Fiskesupe (Oppland)

Fiskesuppe fra Salten (Nordland)

Fiskesuppe fra Vega (Nordland)

Flatbrød med laks (Nordland)

Flyndre i hvit saus (Nordland)

Flyndreruller fra Lofoten (Nordland)

Gjeddeboller (Østfold)

Gjeddefilet med nesle/spinat og gressløksmør (Østfold)

Gjeddekaker (Akershus)

Gjeddekaker (Østfold)

Gjeddekaker fra Andebu (Vestfold)

Gjeddemousse (Østfold)

Glostekt sild (Østfold)

Gravet laks (Akershus)

Gravet uer (Akershus)

Grillet fisk (Troms)

Grillet røye i folie, smørsaus og grillmarinader (Troms)

Grovfiskball (Møre og Romsdal)

Grävfisk fra Lierne (Nord-Trøndelag)

Grävrogn fra Lierne (Nord-Trøndelag)

Helstekt gjedde (Akershus)

Helstekt rogn (Nordland)

Helstekt/grillet gjedde i folie (Østfold)

Hitraball (Sør-Trøndelag)

Horrkaker (Oppland)

Hvitvinsdampet sjørøye (Troms)

Innbakt gjørs (Østfold)

Inniball (Møre og Romsdal)

Innmatkaker (Møre og Romsdal)

Ishavsrøye i ripssaus (Svalbard)

Ishavsrøye med lime og koriander i wok (Svalbard)

Jabbe (Møre og Romsdal)

Kams (Møre og Romsdal)

Kams (Sogn og Fjordane)

Kams fra Stadt (Sogn og Fjordane)

Kamshode (Hordaland)

Klippfisk (Sogn og Fjordane)

Klippfiskkaker (Akershus)

Klippfiskpudding (Møre og Romsdal)

Klippfiskpudding anno 1880 (Nordland)

Kokt abbor med suppe (Oppland)

Kokt flyndre (Nordland)

Kokt lever (Nordland)

Kokt og avkjølt sjørøye (Troms)

Kokt pale (Hordaland)

Kokt rogn (Nordland)

Kokt smålaks (Nordland)

Kokt ørret med suppe (Oppland)

Krabbetartar (Akershus)

Kristiansundsball (Møre og Romsdal)

Kubbesild fra Utvik (Sogn og Fjordane)

Kveitekarbonader (Troms)

Kveitesådd (Møre og Romsdal)

Kveitsodd (Sør-Trøndelag)

Lakesalting av sild (Sør-Trøndelag)

Laksemousse (Nord-Trøndelag)

Laksesuppe (Nord-Trøndelag)

Lapskaus av klippfisk (Akershus)

Lettsalta torsk (Sogn og Fjordane)

Levermølje fra Lofoten (Nordland)

Levremylje (Sogn og Fjordane)

Livregraut (Sogn og Fjordane)

Lutefisk (Nordland)

Luting av fisk (Sogn og Fjordane)

Luting av fisk (Sør-Trøndelag)

Maritim nordlandsgryte (Nordland)

Mathau fra Alstahaug (Nordland)

Misværmølje (Nordland)

Narviksild (Nordland)

Oslofjordens rekeflørt (Oslo)

Ovnsbakt sjørøye (Troms)

Paleboller (Sogn og Fjordane)

Persetorsk (Hordaland)

Piggvarruller (Østfold)

Prinsefisk (Hordaland)

Prinsefisk (Sogn og Fjordane)

Rakeørret (Telemark)

Rakfisk (Nordland)

Rakfisk fra Tydal (Sør-Trøndelag)

Rakørret kokt i øl (Buskerud)

Raumgraut og fisk (Oppland)

Ristet fisk med urterømme (Troms)

Ristet gjørs med grønn saus (Østfold)

Rognball (Møre og Romsdal)

Rognekaker (Nordland)

Rognkaker (Sogn og Fjordane)

Rognpannekaker (Møre og Romsdal)

Rognpudding (Nordland)

Råkåfisk frå Lesja (Oppland)

Rødsei fra Salten (Nordland)

Røkt gjedde (Østfold)

Røkt kolje som i Bergen (Hordaland)

Røkt laks (Nordland)

Rømmegrøt over fisk (Sogn og Fjordane)

Saltfiskball (Sør-Trøndelag)

Saltfiskkaker (Sogn og Fjordane)

Seikaker (Nordland)

Sildeball (Møre og Romsdal)

Sildegryn (Akershus)

Sildekake (Sogn og Fjordane)

Sildekaker (Akershus)

Sildepudding (Møre og Romsdal)

Sildesodd fra Solund (Sogn og Fjordane)

Sildestomp frå Dovre (Oppland)

Skippersild (Hordaland)

Smørflyndrefilet med laksefarse (Nordland)

Spekelaks (Hordaland)

Spekelaks (Nord-Trøndelag)

Spekelaks fra Skiippagura (Finnmark)

Spekesild (Hordaland)

Spekesild stekt på glo (Akershus)

Stavsild-schnitzel (Nordland)

Steikt aure (Oppland)

Stekt kveite (Nordland)

Stekt sild (Sogn og Fjordane)

Stekt sjørøye (Troms)

Surlaks (Hordaland)

Surlaks (Sør-Trøndelag)

Sylta makrell (Vestfold)

Syltet makrell (Aust-Agder)

Sæterørret (Nordland)

Tananger plukkfisk (Rogaland)

Tørket og røkt gjedde (Hedmark)

Tørrfisk med tomatpuré (Akershus)

Tørrfisk på sitt beste (Nordland)

Tørrgjedde (Akershus)

Tørrsalting av sild (Sør-Trøndelag)

Varmrøkt gjedde (Østfold)

Varmrøkt ål og fritert østers (Østfold)

Østerstimbaler (Sør-Trøndelag)