Flere resulteter finnes under oppskriften
1 1/2 kg fersk aure1 l vatn1-2 ts salt
Vask fisken godt. Del opp fisken i passelige stykker. Legg fisken i kokende vatn, og strø på saltet. La fisken trekke ferdig, ca 10 minutter.Supa blir best når ein kokar mykje fisk i lite vatn og med lite salt.
