400 g rå rogn 4 kokte poteter 1/2 løk 2 ts salt 1 ts pepper 1/4 ts timian 100 g spekk 2 egg 1 ss hvetemel
Bruksanvisning
Klem rognen ut av hinnen og bland den med de mosede potetene. Løk og spekk males på kvern og tilsettes rogn- og potetblandingen. Tilsett salt, krydder, egg og mel. Formes til runde kaker som stekes på panne i smør eller fett.
