Ingredienser

3 dl melk
3 ss hvetemel
2 ss smør
1 liter usaltet fiskekraft
salt
1/2 hakket løk
litt muskat
1 ss sukker
2,5 dl rømme

Bruksanvisning

Smøret smeltes og melet røres inn. Spe med melken og kok opp før fiskekraften tilsettes sammen med løk, muskat, salt og sukker.

Kok fiskesuppen ca 10 minutter og ta den av ovnen før en har rømmen i til slutt.