Bruksanvisning
Fiskeboller finnes det mange oppskrifter på, men naturlig nok er alle relativt like. Det er vesentlig bruken og mengden av muskat og potetmel som varierer.
Mal fisken med saltet tre ganger. Tilsett mel og krydder og spe forsiktig med melken.
Fiskebollene legges med skje i kokende, lettsaltet vann og skal stå og trekke til de er ferdige.
Fiskebollene serveres med hvit saus og poteter til.
