Bruksanvisning
I saltfiskball ble det brukt sei eller torsk som var utvannet i ca 12 timer.
Mal fisk, poteter og løk én gang. Bland i melk, mel og sirup. Farsen må være ganske løs. Kok en prøveball.
Form boller med hendene og legg en klatt ister i hver. Klapp de godt sammen og legg de i kokende vann. De skal koke ca 45 minutter, men må ikke fosskoke.
Server med kokt kålrot, poteter og stekt flesk.
