1 kg klippfisk 500 g gulrøtter 40 g smør 40 g hvetemel 5 dl melk salt muskat stekt bacon
Bruksanvisning
Legg klippfisken i vann i 2 døgn. Flekk av skinn og ben og del den i passe stykker. Kok i saltet vann 30 minutter. Server med poteter, kokte gulrøtter og hvit saus. Stekt bacon brukes også til.
