Bruksanvisning
En oppskrift fra Sandnessjøen.
Skjær filetene i passende serveringsstykker. Visp sammen egg, griljernmel og krydder. Vend fisken i blandingen og stek dem pent brune i godt smør.
Legg schnitzlene på serveringsfat og pynt med sitronskiver og persille. Server kokte poteter og rømme til.
