Flere resulteter finnes under oppskriften
3 egg
1 ts salt
2 vårløk, finhakket
2-3 ss vegetabilsk olje
450 g kokt ris
125 g erter
Pisk eggene lett i en bolle sammen med en klype salt og litt vårløk.
Varm oljen i en stekepanne eller wok. Ha i eggeblandingen og rør og vend den til blandingen er fast, men ikke tørr.
Tilsett ris og rør om slik at kornene skilles. Rør inn resten av saltet og erter. Strø resten av vårløken over og server.
Kylling med kinesiske grønnsaker
Kylling og cashewnøtter i gul bønnesaus
Kyllinggryte med mandler og krabbe
Mu Shu svinekjøtt med egg og sopp
Nudler med kylling, reker og skinke
Sprøstekte grønnsaker med tofu
Stekte risnudler med reker og blekksprut
Stir-fried reker og sukkererter
Storfekjøtt med appelsin og ingefær
Svinekjøtt med ingefær og black bean sauce