Flere resulteter finnes under oppskriften
4 ferskener, delt i to uten stein
2 ss klar honning
saft og revet skall av 1 appelsin
30 g usaltet smør
200 g naturell yoghurt silt i klede til halv mengde
1 ts vaniljesukker
60 g amarettikjeks eller fingerkjeks, lett knust til pynt
Forvarm stekeovnen til 200 C. Klipp til 4 stykker aluminiumsfolie på 26 x 26 cm. Legg to ferskenhalvdeler midt på hver foliebit og løft forsiktig opp sidene på foliebitene.
Ha honning, appelsinsaft, revet appelsinskall og smør i en liten gryte. Varm det hele langsomt opp til smøret har smeltet.
Fordel honningblandingen mellom ferskenpakkene og brett sammen folien rundt ferskenene. Sett foliepakkene i et ildfast fat og la dem steke i 10-12 minutter, til ferskenene er møre.
Åpne pakkene og sett dem på porsjonstallerkener. Bland sammen yoghurten og vaniljesukkeret og øs dette over ferskenene. Dryss de knuste amarettikjeksene over og server.
Aprikoser og parmaskinke med ingefærdressing
Bagel med bacon og urtedressing
Brød med soltørkede tomater og rosmarin
Bønnegryte med oksekjøtt og øl
Dampede fiskepakker med pepperrot- og tartarsaus
Geitost-Crostini med hasselnøttsalsa
Korianderdekkede lammebiffer med raita
Korianderkjøttboller med tomatsaus
Krydderpærer med vanilje og myntekrem
Kylling med sopp- og sennepssaus
Kylling med spinat- og ricottafyll
Kylling- og Biffsatay med peanøttsaus
Kyllingform med grønnsaker og pasta
Kyllingpai med purre, hagebønner og estragon
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-seng
Minimuffins med hvit sjokolade og pekannøtter
Pannestekte andebryst med mangosalsa
Papaya og pasjonsfruktkompott med basilikum
Pepperbiff og potetmos med erter og pepperrot
Pitabrød med tikka-kylling og raita
Pocherte egg og parmaskinke på rundstykker
Pæreterte med sjokolade og kanel
Sjokolade-crêpes med eple og aprikosfyll
Sprø bacon-, avocado- og rucolasalat
Squash og ertesuppe med myntepesto
Tropisk frukt- og amarettidessert
Urtebrød med solsikkefrø og ost