Bruksanvisning
Hvetemel og litt rugmel og melk til å kna deigen i. Ikke for hard deig. Bakes ut til flatbrød eller lefser. Legges på takke med oversiden ned. Stekes halvferdig, snues og smøres med kosse, som er en blanding av melk og sukker samt litt kanel eller kardemomme.
Stekes ferdig som flatbrød. Legges firedobbelt med press på.
Ved bruk bløtes i vann, legges på et klede til det er mykt og serveres som lefse.
Kan lagres i lengre tid.
