Flere resulteter finnes under oppskriften
4,5 kg kokte poteter500 g smør1/4 liter fløtehvetemel
(ca 35 stk.)Ta de kokte potetene og smøret og mal det sammen to ganger. Når det er gjort knaes det godt sammen. Bland så fløten inn. Ha i hvetemel til passe deig.