• Hjem
  • Bakverk (794)
  • Dessert og Kake (764)
  • Diverse (197)
  • Drikke (2497)
  • Fisk (1173)
  • Hjem
  • Bakverk (794)
  • Dessert og Kake (764)
  • Diverse (197)
  • Drikke (2497)
  • Fisk (1173)
  • Fugl (618)
  • Internasjonale (1266)
  • Kjøtt (1671)
  • Pasta og Pizza (305)
  • Salat og Vegetar (553)
  • Skalldyr (360)
  • Småretter (987)
  • Spesialkost (136)
  • Suppe og Saus (696)
  • Tilbehør (1268)
  • Tradisjonsmat (1327)
Wappfødd
  • Fugl (618)
  • Internasjonale (1266)
  • Kjøtt (1671)
  • Pasta og Pizza (305)
  • Salat og Vegetar (553)
  • Skalldyr (360)
  • Småretter (987)
  • Spesialkost (136)
  • Suppe og Saus (696)
  • Tilbehør (1268)
  • Tradisjonsmat (1327)

Potetflatbrød fra Sogndal (Sogn og Fjordane)

Tradisjonsmat / Bakverk

Flere resulteter finnes under oppskriften

Ingredienser

1,5 kg kokte poteter
500 g sammalt hvete, fin
5 dl melk
700 g hvetemel
ca 1 kg byggmel
5 dl melk

Bruksanvisning

Mal potetene varme. Kna inn melk og sammalt hvete. La det stå til neste dag.

Kna i resten av melken og melet. Bak ut og stek på middels varme.

Dette flatbrødet kan man bløte og bruke til kling.