Bruksanvisning
Dette er en gammel oppskrift fra Viksdalen bygdekvinnelag, som kan anbefales. DE smaker godt med brunost og står seg lenge i tett boks.
¼ liter sur fløde og 1 pegel (2 ½ del) sukker. Deri haver man 1 strøgen teskje ingefær og 4 sitrondråber. To fulle teskjeer hjortesalt, 1 liter hvedemel røres i med en tvare, og man knader i deigen 1 ½ hekto udvasket smør.
Deigen trilles du og legges sammen i små kringler på pladen og stege lysbrune. Smøres med en fjær dyppet i vand før de settes i ovnen.
