Vafler med grøt eller potet (Sogn og Fjordane)

Flere resulteter finnes under oppskriften

5 dl grøtrester
5 dl søt eller sur melk
1-2 egg
2-3 ss margarin
4 ss sukker
1 ts salt
1 ts bakepulver eller ½ ts natron
8 dl hvetemel

Bruker man poteter i deigen kan du gå ned på melmengden. Røren skal være tykkere enn vanlig vaffelrøre.