Bruksanvisning
Det finnes utallige oppskrifter på Hyllekake. Denne fra Oppdal kalles også Åkåstkaku eller Skeibladkake.
Lag røren av melk, grynmel, salt og natron. Smør takken med fett, og øs røren til små kaker på takken. Snu når de er stekt på den ene siden.
