Flere resulteter finnes under oppskriften
250 g leverpølse
1 eggeplomme
1 fedd hvitløk
pepper
paprika
1 stor, finhakket løk
2 ss finhakket rød paprika
2 hakkede picklesagurker
3 finhakkede oliven
1-2 hardkokte egg
4 skiver rugbrød
Rør leverpølsene myk med eggeplomme. Smak til med pepper, paprikapulver og knust hvitløk.
Rør så inn finhakket løk, paprika, picklesagurk og oliven.
Fordel massen på 4 stykker rugbrød. Legg eggeskiver på toppen.
Denne tyske retten serveres helst nylagt med kaldt øl til.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk