Flere resulteter finnes under oppskriften
4 à 6 røkte middagspølser
1/2 ss smør eller margarin
1 rød paprika
2 epler
1 løk
1/2 ss smør eller margarin
salt
pepper
Del pølsene i to på langs, men ikke helt gjennom, de skal henge sammen i "ryggen".
Brun dem ganske lett, først på snittsiden, siden på skinnsiden.
Grovhakk paprika, eple og løk og fres det i litt smør i pannen.
Hell ved noen dråper vann, smak til med salt og pepper, og la sakene putre seg møre.
Legg pølsene på varmt serveringsfat, og fordel fyllen i snittet.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk