500 g pølser, eks. Kokt medisterpølse 2 ts margarin eller smør 2 løk 1 boks tomater, 400 g, eller 4-5 tomater 1 ts merian, timian eller basilikum persille
Bruksanvisning
Skrell og hakk løken. Hell kraften av bokstomatene eller skåld og flå de friske. Trekk skinnet av pølsene og skjær dem i terninger. Brun fett i en stekepanne og stek pølsene sammen med løken til den er blitt myk og blank. Bland i tomatene uten kraft. Varm opp. Strø støtt urtekrydder og klipp persille over.
Serveres med kokte poteter og eventuelt en grønn salat.
