Flere resulteter finnes under oppskriften
ca 1/2 kg medisterpølser
smør
Saus:
1 løk
1 ss smør
1 grønn paprika
1 boks hermetiske tomater
125 g sjampinjong
pepper
salt
sitronsaft
Legg pølsene i kokende saltet vann, trekk gryten av platen og la dem stå og trekke i ca. 15 min.
Hakk løken og damp den i smør. Ha i hakket paprika og tomater med kraft. Pisk det kraftig så tomatene blir moset.
La sausen koke godt opp før sjampinjongene has i. Smak den til med salt, pepper og sitronsaft.
Ta pølsene opp av gryten. Skjær dem i passende lengder og rist dem i smøret på panne.
Legg dem opp på fat og hell over sausen.
Server retten med poteter eller brød og en grønn salat til.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk