Flere resulteter finnes under oppskriften
750 g frisk sopp
300 g røkte pølser
3 egg
6 dl melk
1 ss sennep
revet ost
salt
Skjær soppen i småbiter og stek den. Skjær pølsene i små terninger og legg dem sammen med soppen i en smurt ildfast form.
Rør sammen egg, melk, sennep og salt. Hell over soppen og pølsene, og strø med revet ost på toppen.
Stekes i ovnen ved 175 C i ca 45 minutter. Serveres med kokte poteter og smeltet smør.
Barneselskapets pølse-pinnsvin
Grillet Bratwurst med marinert kål
Pølser i panne med løk og tomater
Pølser i panne med løk, rødbeter og agurk