Bruksanvisning
Sett gryn og erter i vann og la dem stå kaldt et døgns tid. Slå vannet av og kok dem møre sammen med fleskeknoken. Den rensede og vaskede kålen og gulroten deles i små terninger som has i gryten. Løken får koke med ca 15 minutter. Ta opp fleskeknoken.
Sildefiletene skjæres i fine, skrå biter. De vannes ut dersom det er nødvendig, og legges i suppen. La suppen trekke i 5-6 minutter. Dryss litt timian over ved servering.
Sprøtt, godt flatbrød serveres som tilbehør.
