Ingredienser

1 del vann
1 del saup eller surmelk
melk
byggmel

Bruksanvisning

En halvpart vann og en halvpart saup eller surmelk ble kokt opp og irørt en jevning av melk og byggmel.

Mange slo over litt geitmelk når de spiste denne suppen.

Heklasild som tilbehør ble regnet som en delikatesse.