Bruksanvisning
Smelt smøret i en kasserolle, tilsett melet og rør det sammen. Tilsett så tomatpuré. Hell den kokende kjøttkraften i litt etter litt under omrøring.
La suppen småkoke 15 minutter. Ha i sherry, fløte, salt og sukker like før suppen skal serveres.
Server gjerne franskbrødterninger til denne suppen.
