Bruksanvisning
Supansoppa er en kraftig hverdagskost fra gammelt av, nå til dels brukt som festmat. Oppskriftenn kommer fra Voss Bondekvinnelag. Supansoppa er en gammel rett som ble mye brukt i eldre tid.
Skjær kjøtt, pølse og poteter i terninger. Når alt er kokt ferdig så lag jevningen og la den koke noen minutter.
Bryt hjemmebakt flatbrød på en tallerken, øs supanet over og legg en klatt godt matfett oppi.
På bordet bør det stå både sirup og gammelost.
