Bruksanvisning
Denne suppen brukes som etterrett etter ferskfisk i Salten som de fleste andre steder i Nord-Norge.
Smelt smør i en kasserolle etter hvor mye suppe som skal lages. Til 1 ss smør regner man med ca 2 ss hvetemel. Spe med fiskekraft og kok opp. Smak suppen til med litt salt, gressløk og legg i kokte gulrotterninger.
