Bruksanvisning
Del fisken i litt store terninger. Legg disse og purren i kokende buljong. La fisk og purre trekke til de er ferdige. Ha i blåskjellene og smak til suppen.
Mens suppen koker, smelter man smøret i en panne og steker loffterningene gylne. Ta pannen av platen og rør i terningene til de blir sprø.
Legg majonesen i suppebollen. Visp først litt av det tynne av suppen i majonesen. Hell så resten i.
Server suppen i forvarmede tallerkener og strø loffterninger over.
