Flere resulteter finnes under oppskriften
100 g malt lammekjøtt
100 g medisterdeig
1 finhakket løk
2 hvitløksfedd, finhakket
2 ss finhakket koriander
2 ss sesamfrø
salt
pepper
salatblader
mynte og koriander til pynt
sataysaus: se egen oppskrift: sauser
Bland det malte lammekjøttet og medisterdeigen, vårløk, hvitløk, koriander og sesamfrø. Smak til med salt og pepper.
Rull ut til små kjøttboller. Stek dem gylne i peanøttolje.
Legg salatblader på et fat og legg en kjøttbolle i hvert salatblad.
Serveres med sataysaus.
Karbonadepudding med makaroni og ost
Karbonader med bacon og sjampinjonger