Flere resulteter finnes under oppskriften
150 g karbonadekjøtt
50 g finhakket røket skinke
salt
pepper
1 1/2 ts olje
2 sitronbåter
poteter
salat
grønn paprikafrukt
Arbeid karbonadedeigen sammen med den hakkede skinken, salt og pepper.
Form deigen til små biffer som pensles med olje og stekes på grill eller panne.
Anrett biffene på varmt fat sammen med potet, finstrimlet grønn salat, en sitronbåt og skiver av grønn paprika.
Karbonadepudding med makaroni og ost
Karbonader med bacon og sjampinjonger