Flere resulteter finnes under oppskriften
200 g medisterdeig
600 g bolledeig
2 hakkede løk
2 hakkede epler
75 g støtt brød
1 ss engelsk saus
salt
pepper
1 egg
2 tomater
Brun medisterdeigen på panne og rør i den med gaffel til den er i små biter.
Ha medisterdeigen i en bolle og stek hakket løk og hakket eple i fettet.
Rør alt sammen unntagen tomatene.
Legg tykke tomatskiver i bunnen av en ildfast form og ha medisterdeigen over. Jevn det ut på toppen.
Sett formen i ovnen og stek i 45 min ved 180 C på nederste rille.
Server gjerne med kokte grønne bønner på et fat. Hvelv kjøttkaken over og server straks. Vi kan servere brun saus eller tomatsaus til.
Karbonadepudding med makaroni og ost
Karbonader med bacon og sjampinjonger