Flere resulteter finnes under oppskriften
1 ts olivenolje
250 g karbonadedeig
1/2 løk, finhakket
1 hvitløkbåt, finhakket
1/2 dl sherry
1/2 ts muskatnøtt
1 ts tørket oregano
1/4 ts salt
1/4 ts kajennepepper
1/2 dl rosiner
1 dl ananasbiter
1/2 boks hakkede tomater
1/2 grønn paprika, hakket
1/2 rød paprika, hakket
Varm oljen i en stor stekepanne, og brun karbonadedeig, løk og hvitløk. Stek til løken er myk og kjøttet er gjennomstekt og grynet. Hell av fettet. Tilsett resten av ingrediensene unntatt paprika, og kok 5 min. Ha i paprika, og kok videre 2 min. Server med kokt ris.
Karbonadepudding med makaroni og ost
Karbonader med bacon og sjampinjonger