Bruksanvisning
Del kaninen i stykker. Varm oljen i en jerngryte og brun kjøttstykkene lett. Tilsett løk, tomatpuré, hvitvin, hvitløk og krydder bestående av persille, timian og laurbær.
La kaninen trekke ved svak varme i 35-40 minutter. Kok sausen godt inn. Et kvarter før kaninen er mør, tilsettes de hakkede kapersene.
