Bruksanvisning
Del haren opp i passelige stykker; gjerne lår og boger delt i to, ryggen skåret opp i tykke stykker. Sider og bryst er det lite mat på, så dette behøver ikke brukes.
Brun kjøttstykkene godt og legg til side på et fat. Smelt margarin i en gryte og tilsett hvetemelet. Visp sammen og spe med vann. Krydre med kikkoman, salt og pepper. La småkoke i en drøy time eller til kjøttet er mørt. Du kan også bruke litt blåbær og tyttebær mot slutten av koketiden.
