Bruksanvisning
Skjær filetene i drøyt cm tykke biter. Tre kanin- og svinefilet sammen med eplebåter, paprikabiter og limeskiver på et spyd.
Legg spydene i ildfast form. Pensle med grillolje. Grilles 15-20 minutter på grillvarme i ovn. Vend spydene noen ganger under stekingen. Krydre eventuelt etterpå med salt og pepper.
Serveres med pilaffris og f.eks. Waldorfsalat.
